Poirier Beurré Superfin

Pyrus communis Beurré Superfin

Âge : Scion  (1 an)

Porte – Greffe : Farold

Floraison : Moyenne

Maturité : 5 – 20 Septembre

Origine : Nationale

Origine et Caractéristiques de l’Arbre

Le Poirier Beurré Superfin est une variété ancienne, obtenue en 1837 par Maurice Goubault, pépiniériste à Mille-Pieds près d’Angers. Cet arbre rustique et moyennement vigoureux atteint une hauteur de 3 à 4 mètres. Il présente un port érigé au sommet et étalé vers la base, avec des rameaux arqués. La floraison, qui survient de mars à avril, dévoile de jolies grappes de petites fleurs blanches, ajoutant une touche ornementale au verger.

Fruits et Récolte

Les fruits du Beurré Superfin sont de calibre moyen à gros, de forme arrondie et ventrue. À maturité, la peau lisse passe du vert au jaune, avec une coloration rouge du côté exposé au soleil. La chair blanche est fine, fondante, juteuse, sucrée, agréablement acidulée et délicieusement parfumée, avec peu ou pas de pépins. La récolte s’effectue en septembre, et les fruits se consomment dès la cueillette, avec une conservation possible jusqu’à fin octobre. Cette poire est délicieuse à déguster nature et se prête bien à de nombreuses recettes sucrées ou salées.

Résistances

Le Poirier Beurré Superfin montre une bonne résistance à la tavelure, une maladie courante chez les poiriers. Cependant, la fructification peut être irrégulière selon les années, bien que la mise à fruit soit assez rapide. Cette variété est partiellement, voire faiblement autofertile, il est donc recommandé de la planter à proximité d’autres poiriers pour assurer une meilleure pollinisation.