Prunier d’Agen – Prune d’Ente violette

Prunus domestica d’Agen – Prune d’Ente violette

Âge : Scion  (1 an)

Porte – Greffe : Myrobolan

Floraison : Moyenne – Auto fertile

Maturité : Mi-Août – Fin Août

Origine : 47

Le Prunier d’ente violette est une variété ancienne, originaire du sud-ouest de la France. Il est réputé pour sa production de pruneaux d’Agen.

L’arbre présente un port semi-dressé et une vigueur notable. Il atteint généralement une hauteur de 4 à 6 mètres. Sa floraison, en avril, offre de nombreuses fleurs blanches parfumées. Cette floraison tardive réduit le risque de gelées printanières.

Les fruits, mûrs entre fin août et début septembre, sont de taille moyenne. Ils ont une forme oblongue et une peau violette foncée, recouverte d’une pruine bleutée. La chair, jaune-vert, est fine, tendre, juteuse et très sucrée. Elle se détache bien du noyau, facilitant la consommation. Ces prunes sont idéales pour la consommation fraîche, les confitures et le séchage en pruneaux. Le Prunier d’ente violette est autofertile, mais la présence d’autres variétés à proximité peut améliorer la pollinisation.