La pépinière est ouverte de début décembre à fin février les lundi et mercredi de 8h30 à 12h et 13h30 à 17h ainsi que le samedi matin de 8h30 à 12h30.
La pépinière sera fermée du 23/12/2024 au 02/01/2025.
Malus domestica Pomme Pierre
Âge : Scion (1 an)
Porte – Greffe : CG11
Floraison : Très tardive
Maturité : Tardive (Octobre – Décembre)
Origine : 87
Le Pommier Pomme Pierre est une variété ancienne, connue depuis le XIXᵉ siècle, originaire de la Haute-Vienne en France. Cet arbre très vigoureux présente un port érigé, atteignant une hauteur de 4 à 5 mètres. Sa floraison est très tardive, généralement en mai, ce qui le rend moins sensible aux gelées printanières.
Les fruits du Pomme Pierre sont de gros calibre, sphériques avec un pourtour irrégulier. L’épiderme est jaune, lavé de rouge sur environ la moitié du fruit, avec de nombreuses lenticelles. La chair, de couleur crème, est ferme, juteuse, sucrée et parfumée. La récolte s’effectue en automne, et les pommes se conservent jusqu’à fin janvier. Elles se consomment fraîches, en compotes ou en pâtisseries.
Le Pommier Pomme Pierre est peu sensible aux insectes et aux maladies, notamment à la tavelure et à l’oïdium. Sa floraison tardive le protège des gelées printanières.
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Fruit de gros calibre, aplati, épiderme brillant, jaune pâle maculé de rouge orangé, à chair jaune, ferme, juteuse, acidulée, très sucrée, parfumée, de bonne qualité. Arbre très vigoureux, à port retombant, très fertile. Variété rustique.
VENTE À LA PÉPINIÈRE
DE DÉCEMBRE À MARS
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