Prunier Mirabelle de Nancy

Prunus insititia Mirabelle de Nancy

Âge : Scion  (1 an)

Porte – Greffe : Myrobolan

Floraison : Moyenne – Peu auto fertile

Maturité : 10 août

Origine : Nationale

Le Prunier Mirabelle de Nancy est une variété ancienne emblématique de la Lorraine. Il produit de petites prunes rondes, jaune orangé, parsemées de taches rouges. La chair, jaune translucide, est fine, fondante, sucrée et juteuse. La récolte s’effectue généralement entre mi-août et début septembre. Les fruits sont appréciés frais, en confitures, tartes ou eaux-de-vie. L’arbre, au port semi-étalé, atteint 4 à 5 mètres de hauteur. Il préfère une exposition ensoleillée et un sol léger, frais, même calcaire. Le Prunier Mirabelle de Nancy est autofertile, mais la présence d’autres variétés, comme ‘Reine-Claude Dorée’, améliore la pollinisation. Il est très rustique, supportant des températures jusqu’à -20°C. Cependant, il peut être sensible aux gelées printanières et à certaines maladies fongiques. Une taille régulière et une bonne aération de la ramure sont recommandées. Cette variété patrimoniale allie saveur exquise et adaptation aux climats frais.